Unser Restaurant „Jagdschloss“ …
bietet Ihnen mit 200 Sitzplätzen eine gutbürgerliche Küche mit Wildgerichten aus der hauseigenen Schlachterei und regionaler Herkunft in einem gemütlichen Ambiente.
Für die schöne Jahreszeit befinden sich vor dem Restaurant ein großer Biergarten, an dem regelmäßig Live-Musik gespielt wird.
Sie können von einer kleinen Gruppe bis hin zu ca. 60 Personen bei uns im Restaurant feiern und speisen.
Unsere Speisekarte
In unserer hauseigenen Schlachterei und Fleischerei wird nur von uns ausgesuchtes heimisches Wild verarbeitet. Nach dem traditionellen Abhängen wird unser Wildfleisch mit modernsten Küchengeräten im Niedergarverfahren über einen Zeitraum von 15 Stunden langsam gegart. Hierdurch wird das Wild besonders zart.
Unsere Empfehlung
Rehfilet auf Portwein-Zwiebelrahm an Pasta mit gerösteten Walnüssen
Aber bevor Ihnen alles beschreiben, werfen Sie doch lieber selbst einen Blick in unser Restaurant …
Reservieren Sie jetzt Ihren Platz …
Sie erreichen uns unter 0 36 32/782 884 oder event@possen.de.